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Los alimentos son un producto insustituible para la humanidad, están conectados al ciclo de la vida de las personas y del planeta mismo, por ello forman parte de nuestro pasado como humanidad, del presente y lo serán en el futuro.

Esta exposición universal será recordada no sólo por la arquitectura de sus pabellones y las actividades realizadas, sino por su contribución al debate y la educación sobre los recursos alimentarios y la nutrición a escala mundial.

Esta exposición universal (como se le llama a las ferias de gran envergadura celebradas por todo el mundo), llevada a cabo del 1 de mayo al 31 de octubre pasado, en la majestuosa ciudad de Milán.

En junio de este año la configuración política de nuestro país se transformó debido al proceso electoral en el que participaron millones de mexicanos.