Grupo Rifel invertirá 100 millones de dólares en la expansión de su operación industrial en Querétaro, con el objetivo de triplicar su capacidad productiva, ampliar su portafolio y fortalecer su presencia en México, su principal mercado.
David Rifel Auvert, director de Administración y Finanzas y presidente del Consejo de Administración, explicó que la expansión se ha preparado durante aproximadamente tres años y que la prioridad será consolidar la capacidad productiva en Querétaro antes de evaluar una posible expansión hacia el norte del país.
México concentra 95% de las ventas de Rifel
La apuesta por Querétaro responde al peso que tiene México en el negocio de la compañía, que concentra en el país 95% de sus ventas. El 5% restante corresponde a exportaciones, principalmente hacia algunos estados de Estados Unidos, mercado al que llega desde hace aproximadamente tres años y medio.
“México es uno de los mercados más grandes del hemisferio. Tiene varias oportunidades importantes, aparte de que tiene una ubicación estratégica y la conectividad con todo el resto del continente”, comentó Eduardo Sánchez, director de Operaciones de la compañía.
Automatización y empleo especializado
La nueva planta incorpora maquinaria y tecnología de automatización procedente principalmente de Europa, Estados Unidos y Asia. Estas instalaciones permitirán responder a diferentes volúmenes de producción, agilizar los cambios de formato y mantener la calidad de los productos a mayor escala.
“Estamos automatizando y montando líneas de primer mundo. Tecnología de punta, es la única forma de lograr competir en un mercado tan grande como este”, afirmaron los directivos.
La expansión también tendrá un efecto en el empleo. Rifel cuenta con más de 800 colaboradores y prevé superar los 1,000 al cierre de 2026, para alcanzar entre 1,500 y 1,700 trabajadores conforme avance el proyecto.
“Cada línea lleva un poquito menos de personal, pero un personal más técnico, un perfil donde podemos pagar mejor y donde tenemos más beneficios”, dijo David Rifel Auvert.
La compañía también desarrolla nuevas variedades de pan dulce, productos para hamburguesas y hotdogs, así como opciones con distintos perfiles nutricionales, para responder a las preferencias del consumidor mexicano.
Querétaro fortalece su industria alimentaria
El gobernador Mauricio Kuri González destacó el desarrollo de la empresa desde su llegada a Querétaro en 2016, cuando instaló su primera planta en México, y reconoció el papel de la inversión privada en el crecimiento económico estatal.
Con la nueva inversión, Rifel busca ampliar su capacidad industrial, fortalecer su red logística y consolidar su presencia comercial en México antes de avanzar hacia otros mercados de la región.