Por Real Estate Market El turismo de negocios en la entidad incrementó las ganancias hasta 40% en este 2012 para el sector restaurantero con respecto al año pasado, cuando tuvieron ingresos superiores a 350 millones de pesos, ya que hay más actividades de congresos y exposiciones en la angelópolis. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y la Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios (Aprepsac), argumentaron que este repunte es significativo, ya que el Centro Expositor y de Convenciones, construido en la zona de los fuertes de Loreto Y Guadalupe, ha traído más eventos de carácter nacional. Sin embargo, los empresarios del sector consideraron que el consumo promedio por persona es bajo, debido a que apenas es de 300 personas en temporadas altas, y en fechas de poca afluencia turística se baja hasta 50% debido a que los visitantes están adquiriendo paquetes todo incluidos. El presidente de la Canirac, Luis Javier Cué de la Fuente, comentó que -afortunadamente- ha sido un buen año para su sector, compuesto por 5,300 establecimientos, los cuales han reportado que el turismo de negocios les genera 40% de su derrama económica principalmente.